C’est au coeur de la vallée du Prunelli, que Raphaël Pierre-Bianchetti se propose de vous accueillir et de vous familiariser avec l’oenologie. Situé à Cauro, sur les hauteurs du Golfe d’Ajaccio, pénétrez dans un lieu accueillant, agréablement aménagé et qui sent bon le terroir corse. Profitez de moments précieux entre amis ou en famille, autour de nos formules.

« Le Vin est à la table, ce que le clocher de l’église est au Village »
(Paul Suzzoni)

Les Jeudi'vin
Soirées d'été

Chaque jeudi de l’été dans la maison du Sommelier, un Vigneron ou une personnalité du vin vient partager sa passion dans une atmosphère acoustique en accord avec un musicien qui donnera le ton à ce mariage d’émotions !

La Cave du Sommelier
Une dégustation guidée par un Sommelier.
Dans un cadre champêtre unique.
Sur mesure, sur réservation.

La Table du Sommelier
Piatu, Spuntinu ou Pastu.
Trois formules pour accompagner une sélection de vins corses.
Partage, convivialité, terroir.

Team building
Faites équipe autrement.
Vins corses, énigmes, saveurs insulaires.
Un moment convivial et inoubliable pour vos collaborateurs.

Déguster en Jouant
Le partage du bonheur c'est savoir rester simple

Cours d'Oenologie
Vous aimez le vin mais vous ne savez pas toujours comment l'exprimer ?
Ce cours est fait pour vous.